Roggen Sour

Was du brauchst:

  • 4 cl Echter Nordhäuser Whisky No. 3 (limitierter Roggenwhisky)
  • 2 cl frischer Zitronensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • Optional: 1 Eiweiß für cremige Textur
  • Eiswürfel
  • Garnierung: Zitronenscheibe und Kirsche
  • Shaker, Barsieb, Messbecher

So geht’s:

  1. A) Ohne Eiweiß: alle flüssigen Zutaten mit Eis 10–15 Sekunden shaken
    B) Mit Eiweiß: alle flüssigen Zutaten erst ohne Eis shaken, dann mit Eis

  2. Durch ein Barsieb in ein Glas mit frischem Eis abseihen
  3. Mit Zitronenscheibe und Kirsche garnieren
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